Aux Lyonnais van Alain Ducasse.  Een authentiek interieur en keuken.  Zeer gezellig.

Als voorgerecht hebben we een bordje met charcuterie van Lyon genomen.

Daarna heb ik de lekkerste vol-au-vent van mijn leven gegeten.  Wat een hemelse saus!  Er zaten ook olijven in en tot mijn grote verwondering gingen deze goed tezamen met de vol-au-vent :)  Mijn vrouwtje had hun bekende quenelles van vis met Nantua saus.

Als dessert had ik een souffle en aan de andere kant had zij 'Tart and floating Island with pink praline'.

De eenvoudigste keuken is vaak ook soms nog de lekkerste (als ze goed bereid is en dat was hier zeker het geval).

www.alain-ducasse.com/fr