Dag 2 van ons weekendje zijn we gestart met een bezoek aan de Sacre Coeur. Het was ijzig koud, dus waren we heel blij dat het lunch-time was bij Hélène Darroze. Een sterrenchef met één ster in Parijs en twee in Londen. Zoals haar naam klinkt, zo zijn ook haar gerechten. Zo heerlijk dat ze je direct doen wegdromen ...
We begonnen de lunch met een prijzige champagne (was het enige minpunt) en aan tafel kwamen ze met een Berkel snijmachine sneetjes ham afsnijden. Daarna was het tijd voor 4 culinaire gangen waar ik nu nog met plezier aan terugdenk: makreel, pasta met bloemkool, geglaceerd stukje varken en een dessert van hazelnoot.