De 5 restaurants die mij dit jaar het meeste konden bekoren. Het zal je zeker niet verwonderen dat Cuines, 33en Benoit & Bernard Dewitte er terug in staan. Na al de bezoeken weten ze nog steeds mijn hart te veroveren met hun gerechten!
www.insearchoftaste.be/home/cuines-338747596
www.insearchoftaste.be/home/cuines-338747596
Natuurlijk hebben we dit jaar ook enkele (voor mij) nieuwe restaurants ontdekt. Begin dit jaar zijn we naar Cuchara gegaan en daar heeft Jan Tournier ons meegenomen op een reis vol nieuwe ontdekkingen. Een reis die ik in 2018 zeker en vast wil verder zetten!
www.insearchoftaste.be/cuchara.html
www.insearchoftaste.be/cuchara.html
Geweldige smaken hebben we ook ontdekt bij L’Histoire 32 van Jason Spinoy en Menten Laurence. Jason is echt een toptalent en met de super sympathieke Menten erbij maakt dat in 2018 een bezoekje aan L’Histoire 32 meer dan een ‘must do’ is!
www.insearchoftaste.be/home/lhistoire-32
www.insearchoftaste.be/home/lhistoire-32
Degene die mijn top 5 volledig maakt is er eentje die er vorig jaar ook al in stond en die dit jaar zijn status bevestigd heeft. Oak van Marcel Ballardin. Marcel is een echte tovenaar in zijn kleine keukentje en ik ben heel blij dat Michelin hem dit jaar ook de erkenning heeft gegeven die hij verdiende.
www.insearchoftaste.be/home/oak8326297
www.insearchoftaste.be/home/oak8326297