'Drinks & Bites' by Isabel Boons & The Blend Brothers

Mijn eerste gedacht bij dit boek was 'Not another one'.  'Hebben we nu nog niet genoeg boeken over cocktails en dergelijke?'  Maar ik stelde mijn eerste gedacht al snel bij toen ik hoorde dat het boek geschreven is met de hulp van The Blend Brothers.  Met Hendrik en Kamiel Buysse maakte ik dit jaar voor de eerste maal kennis op de presentatie van  Hierbas de las Dunas en sindsdien ben ik ze blijven volgen.  Combineer dit duo dan nog eens met Isabel Boons, die al tal van boeken schreef zoals Gin & Tonic, Tequila & Mezcal, Puur koffie, ...  En dan weet je dat dit boek niet zomaar het zoveelste boek over cocktails is.

'Vanavond heb ik een feestje en ik wil mijn gasten toch eens iets anders presenteren dan een Gin & Tonic'  Met deze gedachte worstelen de meeste mensen wel eens en dit boek brengt daar een mooi antwoord op.  Voor 10 herkenbare momenten, die gaan van het aperitief tot de hangover, hebben Isabel, Kamiel en Hendrik enkele cocktails en trendy bites gemaakt.  Het boek bevat recepten van originele frisse cocktails die gemakkelijk thuis te maken zijn.  Bij de meeste boeken over cocktails heb je producten nodig die voor de gewone mens moeilijk te vinden zijn.  Met dit boek is dit niet zo en dat is een groot pluspunt!  Bij elke 'mood' heeft Hendrik ook enkele gemakkelijk te bereiden bites gecreëerd.  Dus vanaf nu kan je jouw gasten iets presenteren dat ze 'WOW' zullen vinden en dat voor jou toch nog gemakkelijk te bereiden was.  Dus kopen die handel!

De boekpresentatie vond plaats in de zomerbar 'Sommar' aan de Rijnkaai.  De ideale locatie om de het boek te presenteren.  Naast de voorstelling van het boek, kon ik ook al eens proeven van enkele 'Drinks & Bites' uit het boek.

Blend Bellini verveine bubbels

Oester, salsa chipotle margarita-mezcal, huacatay

Ice tea from the garden

Gazpacho van aardbei, stracciatella, basilicum en krokante kippenhuid

Zoals je ziet staan er in dit boek alleen maar hippe en easy-to-make 'Drinks & Bites'.  Dus is dit boek zeker een grote hulp en hebbeding voor als je een hippe party wilt geven!  En is het nog een beetje teveel werk, dan kan je nog altijd The Blend Borthers inhuren :)

Drinks & Bites
Isabel Boons, The Blend Brothers
Fotografie: Kris Vlegels
Uitgever: Lannoo
Pagina's: 160
Prijs bij Lannoo: 24,99€
www.lannoo.be/drinks-bites

www.facebook.com/isabel.boons

blend-group.eu/

www.lannoo.be/

www.facebook.com/peopleofsommar/