Uncle Babe's Burger Bar

Een terrasje doen is het ideale recept om even te ontspannen na een werkweek en het weekend goed in te zetten.  Wil je daarbij ook nog iets eten en mag het drankje een cocktail zijn?  Dan zit je bij Uncle Babe's Burger Bar aan het juiste adres.  De heerlijke burgers met de cocktails zijn voor mij een geslaagde combo.  Daarom ook dat je mij hier terugvindt.

Eerst een aperitief en dus zijn we gestart met een 'Cold Buttered Rum' en een frisse fruitige alcoholvrije cocktail.  De 'Cold Buttered Rum' bestaat uit boterstroop, dark rum en limoen.  Daarbij hadden we nog de verse nacho's met salsa genome;

Voor de burgers hadden we gekozen voor de Spicy Pineapple Burger met gegrilde ananas, jalapenos en bacon.  En omdat de veggie burger er uitnodigend uitzag, besloten we om deze ook eens uit te proberen.  De veggie burger was de Spicy Black Bean Burger met avocado, sla, tomaat, rode ui, ketchup en mayonaise.  De burger van bonen was zacht en deed me niet direct aan een burger denken, maar de smaakcombinatie zat wel goed.  Ik vond dit wel een goed en geslaagd alternatief voor de niet-vleeseters.  En laten we zeker niet de hot potato wedges niet vergeten!  Njammie!

We zaten al redelijk vol, maar van ons laatste bezoek herinnerde ik mij nog de heerlijke cheesecake.  Ik vroeg dus of er als dessert nog cheesecake was en tot mijn grote blijdschap knikte de mevrouw van ja :) mmm.
Vrouwlief bleef in het burgersegment en zij ging voor de ijsburger.  Ijs tussen 2 chocolate cookies.
Om ons avondje in stijl af te sluiten, koos ik nog voor mijn favoriet 'Pisco Sour'.

Uncle Babe's Burger Bar is voor mij the place to be voor een heerlijke burger en een lekker originele cocktail!
unclebabes.com/